18世纪，在德国巴伐利亚地区的一个小镇上，每当有盛大的节日时，家家户户都会烤制一种风味独特的烤翅和烤肉来款待远道而来的客人，久而久之，这里的美食工艺被带到欧洲各地，成为一种传统的美食工艺。
上个世纪，它被一群东方的美食家带到了中国，并迅速被国内年青的时尚人群所青睐。它的名字就是“萨啦咪”！在中国，Salami?萨啦咪不仅是美食的倡导者，更是一种休闲美食生活的开拓者。在人们日常休闲生活的各个领域，萨啦咪总是能给你带来意外的惊喜。闲暇时，来一包萨啦咪；出差旅途，来一包萨啦咪；郊游聚会时，更要来一包萨啦咪。
Salami?萨啦咪自1997年进入中国，成立了温州萨啦咪食品有限公司、德国萨啦咪香港发展公司、萨啦咪澳门食品有限公司、福建麦德龙食品有限公司、浙江嘉诺美卓食品有限公司。
公司在中国大陆的主营业务从事肉类即食休闲食品的研发、生产、销售。公司坚持以“以质量为本、品牌立企”的方针，引进欧洲先进酱肉烤制生产工艺，生产车间严格按照GMP的要求进行设计建设。公司于2004年1月首批获得国家食品质量安全市场准入[QS]认证。
公司于1997年在温州研发出第一包[Salami]猪肉肠，之后市场迅速成长，受到了销售者的追捧！[Salami]已成为烤制肉类休闲食品的代名词。经历近二十年的品牌打造，公司已拥有[Salami?萨啦咪]、[手造]、[DOLO?德佬]三大休闲食品品牌。[手造]自2008年11月在浙江上市，因其独特的手造工艺、超群的品质，已在当地掀起了消费浪潮，成为当地消费者的最爱！通过不懈的努力，创造并留住消费者，积极开拓了市场，让我们收获了“浙江名牌”（2006.11）、“浙江食品龙头企业”（2007.12）的殊荣！
萨啦咪注重产品品质的每一个过程，严格按照国家食品安全要求控制生产各环节，让消费者能放心选购萨啦咪的每一种产品。今天的萨啦咪已经成长为一家集研发、生产、销售为一体的现代化肉类休闲食品集团企业。
萨啦咪以时刻关注客户需要，一切满足客户需要为己任，用近二十年的时间深入中国市场。近二十年的拓展，让萨啦咪高品质的产品赢得了大批各个层次消费者的喜爱。近二十年的萨啦咪，让肉类休闲即食文化深入到每一个消费者生活各个角落。展望未来，我们志存高远。萨啦咪人始终秉承“安全、健康、精致、专注”的企业理念，与各地客商精诚合作，共同打造“食无忧”工程，共同缔造美好的未来。
